Fylt sopp – lavkarbo
February 10, 2016
Her er det bare fantasien som setter grenser når det kommer til fyll. Denne gangen har jeg valgt å bruke strimlet svinekjøtt med rødløk.
Proteingodteri
December 26, 2015
Etter noen dager med utskeielser i jula er det tilbake på en smalere sti. Men det er fortsatt lov å kose seg litt. Denne oppskriften har to ingredienser: 6 ss fibersirup og 30 gram proteinpulver med jordbærsmak. Varm opp fibersirupen slik at den et helt flytende. Rør inn proteinpulver. Massen blir ganske klissete, men jeg … More Proteingodteri
Pepperkaker – lavkarbo
December 22, 2015
Jula kom like brått i år også men det ble da pepperkaker til slutt. Til disse har jeg brukt den blanke fibersirupen til Funksjonell Mat og slipper dermed den “isende” smaken til sukrinmelis som jeg har prøvd til pepperkaker tidligere.
Brente mandler med kanel, ingefær og chili
December 20, 2015
Disse mandlene er rett og slett nydelige – og vanedannende!
Lavkarbopai
September 14, 2015
Når jeg er bedt bort på middag så forventer jeg ikke å bli servert lavkarbo. Derfor må jeg innrømme at det varmer ekstra om hjertet når jeg får mat jeg kan spise uten “dårlig” samvittighet. En god venn hadde tryllet fram denne deilige paien når jeg kom på besøk. Den blir garantert laget hos meg … More Lavkarbopai
Hjelp – jeg er i Allers!
August 17, 2015
Denne uken har Allers et lavkarbobilag som følger med bladet. I tillegg til oppskrifter på lavkarbomat kan du der lese om min omlegging til lavkarbo og resultatene dette har gitt meg både i form av vektnedgang og en bedre helse.
Lavkarboloff
August 9, 2015
Jeg har drømt om loff med reker og majones i flere dager, så i dag var det bare å stå opp tidlig og prøve å få til en loff som er lavkarbo. Fornøyd med resultatet!
Hjemmelaget majones
August 9, 2015
Da fikk jeg endelig til å lage majones så fremover blir det ikke noe kjøpemajones i kjøleskapet mitt.
Egg- og baconmuffins
August 4, 2015
De fleste som går på lavkarbo har vel spist sin andel av stekt bacon og egg. Her er en annerledes måte å tilberede dette på. Gjør seg nesten selv også.
Lavkarbopizza med parmaskinke og hjemmelaget pesto
August 2, 2015
Nydelig lavkarbopizza som kombinerer to av mine favorittmatvarer: italiensk parmaskinke og pesto alla genovese.
Lindas lavkarbo 