Tag: Taco

Tacokrydder

February 16, 2014

Tacokrydderet du finner i butikken er ofte full av sukker og glutamat. Slik vil ikke jeg ha i maten min så derfor har jeg komponert meg fram til denne blandingen. Ingredienser: 1/2 – 1 ts salt 2 ts cumin 1/2 ts koriander 1/2 ts chiliflak 1/2 ts hvitløkspulver 1/2 ts malt peperoncini 1/2 ts karve … More Tacokrydder

Tacolefser – lavkarbo

February 16, 2014

Disse lefsene er kjempegode til taco, men kan fint brukes til f.eks. laksewrap, pålegg og lignenede. Bytter du ut sesammelet med mandelmel så blir lefsene mer nøytrale i smaken. Ingredienser: 90 gram sesammel, evt 80 gram mandelmel 4 ss fiberhusk 2 ts bakepulver, eller 1/2 ts johannesbrødkjernemel 1 ts himalayasalt 2 egg 1 1/2 dl … More Tacolefser – lavkarbo